Gastronomía

Hay una gastronomía desconocida y fascinante por descubrir

Los quesos: queso de leche, cabra o curado en aceite de castilblanco, o los quesos de leche de vaca de Puebla de Alcocer. 

Los dulces como Candelilla, sepulturas, chaquetías, almendradillos, canutos, mantecados de cajón, rosquillas de yema, tortas de bizcocho y, por supuesto, clásicos del sur extremeño como perrunillas o pestiños se elaboran de manera artesanal en hornos y obradores dispersos por la comarca, siendo la miel un elemento primordial.
 
Los productos del cerdo ibérico como el lagarto, o del cordero como la cladereta y las chuletas. 
Los productos de la caza como el tasajo, las famosas migas extremeñas, o las  sopas siberianas como el ajo blanco, o el escarapuche  a medio camino entre un aliño y una ensalada, pero de pescado o de carne, los pistos , las sopas de cachuelas, los rabos de cordero, y es típico el vino de pitarra de la zona o el queso hace en castilblaco., pero también hay aguardientes como la  La Gloria, fabricado a base de mosto de uva y aguardiente. En Fuenlabrada de los Montes, Puebla de Alcocer, Talarrubias y otras localidades es muy típico el Chapurrao, un brebaje a base de agua, azúcar, aguardiente y a veces anís.

RESTAURANTES

LA HUERTA – Menú y terraza de verano.

MARIN – Buenos aperitivos en el centro del pueblo.

CÓDINE – Buenos desayunos y la tapa del fin de semana.

CHURRERÍA DEL PUEBLO –  Ubicada junto al parque infantil, ofrece desayunos exquisitos.

PARAISO – Buena comida.

CASA DE LA CULTURA – Destaca el balacao. Buenas raciones.

CHIRINGUITO PLAYA – Solo en verano, excelente chill out. 

LA BARCA DEL TÍO VITO – Carne a la brasa, ubicado en el pantano.

CARLOS I – Buen menú y salón amplio. 

BAR PICHULO – Buenas tapas.

JOSEFINA – Muy buenos menús.

CASA CARDIEL – Típico de la zona, embutidos de cacería y mucho más. 

 

MESÓN DE DON CARLOS – Menús entre semana buenos y económicos.

EL APERITIVO – Comidas creativas.

El ARBOLILLO – Juegos para niños y raciones cochifrito.

EL PANTANO – El mejor restaurante de la zona.

QUESERIA LA JARA

DULCES LA POSADA

LOS AMIGOS – Raciones gigantescas, lagarto excelente.

 

 

LA VAGUADA – Menú del día