Descripción
Elaborada artesanalmente en Extremadura por la cooperativa Valde Glasai, esta mermelada se produce siguiendo recetas tradicionales transmitidas por generaciones. Utilizando higos autóctonos de la región y sin añadir agua, colorantes ni espesantes, se logra una textura y sabor auténticos mediante una cocción lenta que concentra el dulzor natural de la fruta.
Características:
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Ingredientes: higos frescos de temporada, azúcar de caña
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Elaboración: artesanal, sin agua añadida, sin colorantes ni espesantes
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Origen: Extremadura, España
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Formato: tarro de vidrio de 100 g
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Conservación: mantener en lugar fresco y seco; una vez abierto, conservar refrigerado
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Vista: color ámbar oscuro con textura densa y brillante
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Nariz: aromas intensos a higo maduro y notas caramelizadas
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Boca: sabor dulce y profundo, con la autenticidad de la fruta natural
Esta mermelada es perfecta para acompañar quesos curados, foie, yogures naturales o simplemente untada en pan tostado
